Année : 2026

Signer un premier contrat avec un fournisseur agroalimentaire à l’international engage une relation dans la durée. Voici cinq questions à poser systématiquement avant de s’engager, quel que soit le produit concerné.

1. Quelle est l’origine exacte du produit et sa traçabilité ? Un fournisseur sérieux doit pouvoir préciser la région de production, et non se contenter d’un pays d’origine générique. Cette information conditionne souvent l’accès à certains marchés réglementés.

2. Quels documents et certificats seront fournis avec la marchandise ? Certificat d’origine, certificat phytosanitaire ou sanitaire, connaissement, et le cas échéant certificats de certification biologique ou équitable. Ces documents doivent être confirmés avant la commande, pas découverts au dédouanement.

3. Quel est le MOQ et existe-t-il une flexibilité sur les volumes ? Un fournisseur transparent indique clairement son seuil minimum de commande et précise si un groupage avec d’autres produits est possible pour l’atteindre.

4. Quel incoterm est proposé, et qui prend en charge quelle étape du transport ? La réponse détermine une part importante du coût réel de la marchandise rendue à destination, au-delà du seul prix affiché au devis.

5. Quelles sont les modalités de réclamation en cas de non-conformité ou d’avarie ? Un fournisseur fiable précise à l’avance le délai pour signaler un problème et la procédure à suivre, plutôt que de laisser cette question en suspens jusqu’à ce qu’elle se pose réellement.

Ces cinq questions ne garantissent pas à elles seules la réussite d’un import, mais elles permettent d’écarter rapidement les fournisseurs qui ne peuvent pas y répondre avec précision. Chez BMT AFRICA, chaque devis intègre systématiquement ces éléments. Pour poser vos questions avant un premier contrat, contactez notre équipe via le formulaire du site ou par WhatsApp.

Les produits de la pêche présentent des contraintes spécifiques par rapport aux produits agricoles secs : la disponibilité varie selon les saisons de pêche, et la chaîne du froid doit être maîtrisée de la capture jusqu’à la livraison chez l’acheteur.

La saisonnalité dépend de l’espèce et de la zone de pêche. Certaines espèces sont disponibles toute l’année en quantités stables, tandis que d’autres connaissent des pics de capture à certaines périodes, ce qui influence à la fois le prix et les délais d’approvisionnement. Un acheteur qui planifie des commandes régulières a intérêt à anticiper ces variations avec son fournisseur plutôt que de commander au dernier moment.

Le conditionnement diffère selon que le produit est vendu frais ou congelé. Le poisson frais est conditionné en caisses isothermes avec de la glace, pour une durée de transport limitée à quelques jours — il s’adresse principalement aux marchés régionaux ou à un transport aérien pour l’export longue distance. Le poisson congelé, conditionné en cartons ou blocs sous température négative constante (-18°C généralement), permet un transport maritime en conteneur réfrigéré (reefer) sur des durées de plusieurs semaines, ce qui ouvre l’accès à des marchés plus éloignés.

Le respect de la chaîne du froid est le point de vigilance principal : toute rupture, même brève, peut compromettre la qualité et la conformité sanitaire du produit à l’arrivée. Un fournisseur sérieux doit être en mesure de fournir un suivi de température tout au long du transport, ainsi que les certificats sanitaires exigés par le pays de destination.

BMT AFRICA propose des produits de la pêche frais et congelés depuis la Côte d’Ivoire, avec un conditionnement adapté à chaque destination. Pour connaître la disponibilité saisonnière d’une espèce ou organiser un transport sous température dirigée, contactez notre équipe via le formulaire du site ou par WhatsApp.

Les certifications qui accompagnent certains produits agricoles et agroalimentaires rassurent l’acheteur, mais chacune répond à un référentiel précis qu’il est utile de connaître avant de fonder une décision d’achat sur ce seul critère.

La certification ECOCERT atteste qu’un produit a été cultivé et transformé selon les principes de l’agriculture biologique : absence de pesticides et d’engrais chimiques de synthèse, traçabilité de la parcelle à la transformation, contrôles réguliers par un organisme indépendant. Elle concerne la méthode de production plus que les conditions sociales ou commerciales de la filière.

La certification Fairtrade (commerce équitable), à l’inverse, porte sur les conditions économiques et sociales de la production : prix minimum garanti aux producteurs, prime de développement versée aux coopératives, respect de normes sociales sur le travail. Elle n’implique pas nécessairement que le produit soit biologique, sauf mention conjointe des deux labels.

GLOBAL G.A.P. (Good Agricultural Practices) est un référentiel centré sur la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques agricoles : traçabilité, gestion raisonnée des intrants, sécurité des travailleurs, respect de l’environnement à l’échelle de l’exploitation. Il est souvent exigé par la grande distribution européenne comme prérequis d’accès au marché, indépendamment du caractère biologique ou équitable du produit.

Pour un acheteur international, l’essentiel est de vérifier quelle certification s’applique précisément à quel produit et quel lot — une certification affichée sur un site web ne s’applique pas automatiquement à l’ensemble d’un catalogue. Il est recommandé de demander, au moment du devis, le certificat correspondant au lot concerné.

Chez BMT AFRICA, les certifications ECOCERT, Fairtrade et GLOBAL G.A.P. s’appliquent selon les gammes et sont précisées sur demande pour chaque produit. Pour vérifier la disponibilité d’un produit certifié, contactez notre équipe via le formulaire du site ou par WhatsApp.

Pour un acheteur qui découvre le commerce international de produits agricoles, certains termes reviennent systématiquement dans un devis sans toujours être expliqués. Voici les notions essentielles à connaître avant de négocier un premier contrat d’export.

Le MOQ (Minimum Order Quantity, ou quantité minimum de commande) désigne le volume en dessous duquel un fournisseur n’accepte pas de commande, généralement pour des raisons de rentabilité logistique. Dans le commerce agroalimentaire international, le MOQ correspond souvent à un conteneur complet — par exemple 1 conteneur de 27 tonnes pour le cacao, le cajou ou l’oignon chez BMT AFRICA. Il est parfois possible de grouper plusieurs produits dans un même conteneur pour atteindre ce seuil.

Les incoterms (International Commercial Terms) définissent qui, de l’acheteur ou du vendeur, prend en charge le transport, l’assurance et les formalités à chaque étape de l’expédition. Les plus courants sont l’EXW (l’acheteur organise tout depuis l’usine du vendeur), le FOB (le vendeur livre la marchandise à bord du navire au port d’embarquement), le CFR (le vendeur paie en plus le transport maritime jusqu’au port de destination) et le CIF (identique au CFR, avec en plus l’assurance transport incluse). Pour un premier import, le CIF ou le CFR simplifient les démarches côté acheteur.

Les délais annoncés dans un devis sont généralement indicatifs : ils dépendent de la disponibilité de la marchandise, du délai portuaire au chargement, de la durée de transit maritime et des formalités douanières à l’arrivée. Un acheteur averti anticipe toujours une marge de quelques jours à quelques semaines selon la destination.

Chez BMT AFRICA, chaque devis précise le MOQ, l’incoterm proposé et un délai indicatif, afin que l’acheteur dispose de toutes les informations avant de s’engager. Pour obtenir un devis personnalisé, contactez notre équipe via le formulaire du site ou par WhatsApp.

La Côte d’Ivoire est l’un des premiers producteurs mondiaux de noix de cajou brute, mais un importateur doit choisir entre deux formats très différents : la noix brute non décortiquée (RCN, raw cashew nut) et l’amande décortiquée, prête à la consommation ou à la transformation.

La noix de cajou brute est la matière première telle que récoltée : la coque protège l’amande et représente encore une part importante du poids total. Elle s’exporte généralement en sacs de jute de 80 kg, avec un taux de rendement en amande (KOR, kernel outturn ratio) qui détermine sa valeur réelle — plus le KOR est élevé, plus la quantité d’amandes récupérables après décorticage est importante. Ce format convient aux importateurs disposant de leur propre unité de décorticage et de transformation.

La noix décortiquée, elle, a déjà subi les étapes de cuisson, décorticage, séchage et calibrage. Elle se présente sous forme d’amandes classées par grade (entières, brisées) et conditionnées en cartons sous vide ou sous azote pour préserver leur fraîcheur. Ce format s’adresse aux importateurs qui souhaitent revendre directement à l’industrie agroalimentaire ou à la distribution, sans investir dans une chaîne de transformation.

Le choix dépend donc de la structure de l’acheteur : capacité de transformation, marché final visé et budget disponible, la noix décortiquée étant proportionnellement plus coûteuse du fait de la valeur ajoutée déjà intégrée. Le KOR, la certification qualité et l’incoterm proposé restent les critères déterminants dans les deux cas.

Chez BMT AFRICA, la noix de cajou brute est proposée par conteneur de 27 tonnes, origine Côte d’Ivoire, avec taux de rendement en amande précisé sur demande. Pour évaluer le format le plus adapté à votre activité, contactez notre équipe via le formulaire du site ou par WhatsApp.